Deze koekjes stonden al een eeuwigheid op mijn "bak-bucketlist". Nu Pasen toch wel erg dichtbij komt, hoog tijd om ze eens uit te werken. 

Haal de lente in huis met deze kleine fruitgebakjes! Het fruit, de eetbare bloemen... de tuin in een klein gebakje op je bord. Zeg nou zelf, dat ziet er toch super uit?

Jaaaaa, ze zijn er weer. De eitjes. Geen gewone eitjes. Geen paaseitjes. Maar die felgekleurde snoepeitjes. Die moet ik dus eigenlijk echt niet in huis halen hè… die zak is zo leeg! Nu bedacht ik me dat je daar ook hele leuke hapjes mee kunt maken voor de kinderen voor op de paastafel. Dit is ook echt een hapje dat je samen met de kids kunt maken, grote aanrader!

Dit is toch wel het verzoeknummertje op verjaardagen hoor. Ontstaan vanuit millionaire's shortcake, toegepast in de gebakjes van  Petit Gâteau. Ik heb ervoor gekozen om nu met gezouten karamel te werken, mijn eigen verslaving ;)